वेदी चाई कशी बनवायची
पारंपारिक मार्गाने परिपूर्ण कपसाठी चार सोप्या पायऱ्या.
1उकळणे
१ कप पाणी उकळून आणा आणि त्यात १ चमचा वेदी चाय मिश्रण घाला.
2उकळणे
मसाल्यांचा सुगंध येईपर्यंत आणि पाण्याला खोल अंबर होईपर्यंत 2-3 मिनिटे मंद-मध्यम आचेवर उकळू द्या.
3दूध घाला
½ कप दूध (तुमच्या आवडीचे कोणतेही दूध) घाला आणि उकळी येईपर्यंत आणखी 2 मिनिटे उकळू द्या.
4गाळून सर्व्ह करा
चवीनुसार गूळ किंवा साखर घाला, तुमच्या आवडत्या कपमध्ये गाळून घ्या आणि गरम गरम सर्व्ह करा.
पेय टिपा
- कडक, कडक कपसाठी, दूध घालण्यापूर्वी चहा 1-2 मिनिटे जास्त उकळवा.
- अधिक चव येण्यासाठी उकळण्याआधी मसाल्याला मोर्टार आणि पेस्टलने हलकेच चुरा.
- नेहमी कमी-मध्यम आचेवर उकळत राहा - खूप वेळ उकळी आणल्याने चहा कडू होऊ शकतो.
- प्रथम उकळण्यासाठी ताजे, थंड पाणी वापरा; ते गरम नळाच्या पाण्यापेक्षा चांगली चव काढते.
- ताजेपणा टिकवण्यासाठी तुमची वेदी चाय थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा.
दुधाशिवाय प्राधान्य द्या?
वेदी चाय काळ्या चहाच्या रूपातही सुंदर काम करते. फक्त पाणी उकळा आणि 4-5 मिनिटे एकत्र करा, गाळून घ्या आणि चवीनुसार मध किंवा गूळ घाला. संध्याकाळी तुळशी चाय चा आनंद घेण्याची ही पारंपारिक पद्धत आहे.
सूचना देत आहे
नानखताई बिस्किटे किंवा भाजलेल्या चण्याच्या प्लेट सोबत गरमागरम आनंद घ्या. सणाच्या स्पर्शासाठी, बशीवर चिमूटभर वाळलेल्या गुलाबाच्या पाकळ्या किंवा दालचिनीच्या झाडाच्या छोट्या तुकड्याने सजवा.
वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
थेट सूर्यप्रकाश, उष्णता आणि आर्द्रतेपासून दूर, हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा. योग्यरित्या संग्रहित केलेले, पॅकवर नमूद केलेल्या पूर्ण शेल्फ लाइफसाठी सुगंध आणि चव ताजे राहतात.